ОЦІНКА ЕНЕРГОЕФЕКТИВНОСТІ ГІДРОДИНАМІЧНОГО АПАРАТА

Автор(и)

  • ДМИТРО ВІТЕНЬКО Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя Автор https://orcid.org/0009-0004-0050-2104
  • НАТАЛІЯ ЗВАРИЧ Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя Автор https://orcid.org/0000-0001-5748-5297

DOI:

https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-353-51

Ключові слова:

гідродинаміка, енергоефективність, парова фаза, моделювання, кавітація

Анотація

У статті виконано оцінку енергоефективності трьох конструкцій гідродинамічних апаратів по типу труби Вентурі за допомогою коефіцієнта η який визначали як відношення об’єму парогазової фази до питомої введеної енергії (м³/кДж). Результати підтверджено експериментальними дослідженням щодо зміни pH води та подрібнення жирової фази молока

Завантаження

Опубліковано

16.06.2025

Як цитувати