ОБҐРУНТУВАННЯ РАЦІОНАЛЬНОГО СПОСОБУ ТА ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ СУШІННЯ ВИСОКОВОЛОГОГО НАСІННЯ БАШТАННИХ КУЛЬТУР

Автор(и)

  • О. ЦУРКАН Відокремлений структурний підрозділ «Ладижинський фаховий коледж Вінницького національного аграрного університету» Автор https://orcid.org/0000-0002-7218-0026

DOI:

https://doi.org/10.31891/2307-5732-2022-305-1-240-246

Ключові слова:

баштанні культури, гарбузи, високовологе насіння, вібраційні сушарки, фільтраційно-конвективне сушіння, якість

Анотація

В статті запропоновано принципово нову концепцію енергоощадного сушіння високовологих насіннєвих матеріалів, зокрема насіння гарбузів, процес сушіння яких через специфічні морфологічні, теплофізичні, підвищені когезивно-адгезивні властивості, наявності в шарі насіння залишків поверхневої плівки та плоду найбільш енергоємний.

Завантаження

Опубліковано

23.02.2022

Номер

Том 305 № 1 (2022): Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Технічні науки

Розділ

Статті

Ліцензія

Авторське право (c) 2022 О. ЦУРКАН (Автор)

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Як цитувати

ЦУРКАН, О. (2022). ОБҐРУНТУВАННЯ РАЦІОНАЛЬНОГО СПОСОБУ ТА ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ СУШІННЯ ВИСОКОВОЛОГОГО НАСІННЯ БАШТАННИХ КУЛЬТУР. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, 305(1), 240-246. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2022-305-1-240-246