РАЦУК М, ЮРОВА Т, САРІБЄКОВА Ю, ЧИХУН О. ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ЗБАГАЧЕНОГО БЕЗДРІЖДЖОВОГО ХЛІБА З РІЗНИХ ВИДІВ БОРОШНА. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [інтернет]. 29, Лютий 2024 [цит. за 26, Січень 2026];331(1):116-20. доступний у: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/19