ГІРЕНКО Н, КРАМАРЕНКО Д. ДОСЛІДЖЕННЯ ДИСПЕРСНОЇ ТРИКОМПОНЕНТНОЇ СИСТЕМИ ЯК ОСНОВИ ДЛЯ ФАРШЕВОЇ МАСИ З М’ЯСОМ ПТИЦІ ТА РОСЛИННИМИ ГІДРОБІОНТАМИ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [інтернет]. 26, Травень 2022 [цит. за 26, Січень 2026];309(3):189-93. доступний у: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/1184