СТЕПАНОВА Т, СТАРИНСЬКИЙ О. АКТУАЛЬНІСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ ІНГРЕДІЄНТІВ НА РОСЛИННІЙ ОСНОВІЗ МЕТОЮ ЗНИЖЕННЯ ВМІСТУ НІТРИТНИХ СПОЛУК У М’ЯСНИХ ПРОДУКТАХ. Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Технічні науки [Internet]. 2024 May 30 [cited 2024 Nov. 21];337(3(2):415-9. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/565