СОКОТ О, БІСЬКО Н. ВИКОРИСТАННЯ РОСЛИННИХ ТА ГРИБНИХ ДОБАВОК У ВИРОБНИЦТВІ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [Internet]. 2026 Oct. 15 [cited 2026 Oct. 16];369(5):175-80. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2753