РЯБОВОЛ М, УСТИМЕНКО І, ТІШИН Є, НАЗАРЕНКО М. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ КОВБАСИ ВАРЕНОЇ ЗІ ЗНИЖЕНОЮ ЕНЕРГЕТИЧНОЮ ЦІННІСТЮ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [Internet]. 2026 Jul. 31 [cited 2026 Aug. 5];367(4):198-203. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2720