РАЦУК М, ЮРОВА Т, САРІБЄКОВА Ю, ЧИХУН О. ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ЗБАГАЧЕНОГО БЕЗДРІЖДЖОВОГО ХЛІБА З РІЗНИХ ВИДІВ БОРОШНА. Вісник Хмельницького національного університету. Серія: Технічні науки [Internet]. 2024 Feb. 29 [cited 2024 Nov. 21];331(1):116-20. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/19