ГІРЕНКО Н, КРАМАРЕНКО Д. ДОСЛІДЖЕННЯ ДИСПЕРСНОЇ ТРИКОМПОНЕНТНОЇ СИСТЕМИ ЯК ОСНОВИ ДЛЯ ФАРШЕВОЇ МАСИ З М’ЯСОМ ПТИЦІ ТА РОСЛИННИМИ ГІДРОБІОНТАМИ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [Internet]. 2022 May 26 [cited 2025 Apr. 6];309(3):189-93. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/1184