ПОПОВА С, ГОПКАЛО Л, ГВОЗДІК А, ШВЕНЬ А. ПІДВИЩЕННЯ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ДРІЖДЖОВОГО ТІСТА ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ ЗНЕЖИРЕНОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [Internet]. 2022 May 2 [cited 2025 Apr. 4];307(2):205-9. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/1232