КОВАЛЬ, ЄВГЕН, and АЛЛА СОЛОМОН. “ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ФЕРМЕНТІВ У ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЯХ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 339, no. 4 (August 30, 2024): 477–481. Accessed November 21, 2024. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/681.