МИРОНОВ, РУСЛАН, and ЛЮДМИЛА ВЕСПЕР. “ВИЗНАЧЕННЯ ВПЛИВУ ТЕПЛОТЕХНІЧНИХ РЕЖИМІВ ВИПІКАННЯ ПІЦИ У ДРОВ’ЯНИХ ПЕЧАХ НА ФОРМУВАННЯ ЇЇ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 369, no. 5 (October 15, 2026): 42–46. Accessed October 16, 2026. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/998.