ВОРОБЕЦЬ, МАРІЯ, and ІГОР КОБАСА. “ВПЛИВ ДІЄТИЧНОЇ ДОБАВКИ «КЛІТКОВИНА ГРЕЧАНА» НА РЕОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ТІСТА ХЛІБА ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 363, no. 2 (March 26, 2026): 177–181. Accessed March 26, 2026. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2384.