РАЦУК, МАРІЯ, ТЕТЯНА ЮРОВА, ЮЛІЯ САРІБЄКОВА, and ОЛЬГА ЧИХУН. “ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ЗБАГАЧЕНОГО БЕЗДРІЖДЖОВОГО ХЛІБА З РІЗНИХ ВИДІВ БОРОШНА”. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 331, no. 1 (February 29, 2024): 116–120. Accessed April 4, 2025. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/19.