КОРОБКО, ДМИТРО; ЗОЗУЛЯК, ІГОР. СИСТЕМНИЙ АНАЛІЗ ТА ТЕХНОЛОГІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ МЕТОДІВ ДЕГІДРАТАЦІЇ ОВОЧЕВОЇ СИРОВИНИ У ВИРОБНИЦТВІ БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ КОНЦЕНТРАТІВ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, [S. l.], v. 367, n. 4, p. 241–248, 2026. DOI: 10.31891/2307-5732-2026-367-34. Disponível em: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2630. Acesso em: 5 aug. 2026.