КУЗЬМЕНКО, РОСТИСЛАВ; НЄМІРІЧ, ОЛЕКСАНДРА; ПАВЛЮЧЕНКО, ОЛЕНА. РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ТА РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ІННОВАЦІЙНИХ САЛАТНИХ ЗАПРАВОК ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, [S. l.], v. 359, n. 6.1, p. 264–269, 2025. DOI: 10.31891/. Disponível em: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2293. Acesso em: 16 dec. 2025.