СЕРДЮК М, БАНДУРА В, КОЛІСНИЧЕНКО Т, СЕФІХАНОВА К. РОЗРОБКА ДЖЕМІВ ІЗ ЛОКАЛЬНОЇ СИРОВИНИ ЗІ ЗНИЖЕНИМ ГЛІКЕМІЧНИМ ІНДЕКСОМ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [інтернет]. 16, Червень 2025 [цит. за 26, Січень 2026];353(3.2):160-6. доступний у: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/1389