АНТОНЕНКО А, БАЛЬ-ПРИЛИПКО Л. ВИКОРИСТАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [інтернет]. 27, Березень 2025 [цит. за 26, Січень 2026];349(2):535-9. доступний у: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/1649