ШКАРАПУТА, РОМАН, ОКСАНА МЕЛЬНИК, і ВІКТОР СПИЦЬКИЙ. «АНАЛІЗ СИРОВИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА РОСЛИННОГО М’ЯСА». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 337, no. 3(2) (Травень 30, 2024): 305–309. дата звернення Січень 26, 2026. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/296.