ВОРОБЕЦЬ, МАРІЯ, і ПАВЛО ДОЛІШНЯК. «ВПЛИВ БОРОШНА ГРЕЧАНОГО НА ЯКІСТЬ КОНДИТЕРСЬКОГО ВИРОБУ‘КАЛАЧИК ВАНІЛЬНИЙ’». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences 345, no. 6(2) (Листопад 28, 2024): 185–189. дата звернення Січень 26, 2026. https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/1062.