АНТОНЕНКО, АРТЕМ, і ЛАРИСА БАЛЬ-ПРИЛИПКО. «РОЗРОБКА НОВИХ ВИДІВ СОЛОДКИХ СОУСІВ З ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 359, вип. 6.1, Грудень 2025, с. 30-36, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-359-3.