АНТОНЕНКО, АРТЕМ, і ЛАРИСА БАЛЬ-ПРИЛИПКО. «МОДЕЛЮВАННЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ СОУСІВ ОЗДОРОВЧОГО  ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ КОМПОЗИЦІЙ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 353, вип. 3.2, Червень 2025, с. 193-9, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-353-27.