ЧЕБАНЕНКО, ЄВГЕНІЯ, і ОКСАНА МЕЛЬНИК. «МЕТОД ЕКСТРУЗІЙНОЇ ОБРОБКИ БОБОВИХ: ВПЛИВ НА ПОЖИВНІ ВЛАСТИВОСТІ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 351, вип. 3.1, Червень 2025, с. 542-8, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-351-70.