КАЛАШНИК, ОЛЕНА, et al. «ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ СТОЛОВОЇ БІЛИЗНИ  ДЛЯ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 351, вип. 3.1, Червень 2025, с. 326-31, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-351-41.