КОКОШ, МАРИНА, et al. «КОМПОЗИТНІ СУМІШІ БОРОШНА У ВИРОБНИЦТВІ ПРЯНИЧНИХ ВИРОБІВ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 349, вип. 2, Березень 2025, с. 192-7, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-349-28.