КУШНІР, ЮРІЙ. «ТЕХНОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ РОЗРОБКИ СІЧЕНИХ  НАПІВФАБРИКАТІВ  НА РОСЛИННІЙ ОСНОВІ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 345, вип. 6(2), Листопад 2024, с. 102-7, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2024-345-6-15.