ВОРОБЕЦЬ, МАРІЯ, і ПАВЛО ДОЛІШНЯК. «ВПЛИВ БОРОШНА ГРЕЧАНОГО НА ЯКІСТЬ КОНДИТЕРСЬКОГО ВИРОБУ‘КАЛАЧИК ВАНІЛЬНИЙ’». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 345, вип. 6(2), Листопад 2024, с. 185-9, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2024-345-6-28.