КРИЖАК, Л. «CLITORIA TERNATEA — ДЖЕРЕЛО ФУНКЦІОНАЛЬНОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ ЗБАГАЧЕННЯ ЙОГУРТІВ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 307, вип. 2, Травень 2022, с. 182-7, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2022-307-2-182-187.