КОШЕЛЬ, ОЛЕНА, et al. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КЕКСІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ЛЮПИНОВОГО БОРОШНА». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences, вип. 341, вип. 5, Жовтень 2024, с. 145-50, https://doi.org/10.31891/2307-5732-2024-341-5-22.