М. ВОРОБЕЦЬ і О. ЗАХАРОВСЬКА, «БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ ХЛІБ НА ОСНОВІ БОРОШНА РИСОВОГО З ДОБАВКОЮ ЧАЮ МАТЧА», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, вип. 339, вип. 4, с. 55–58, Вер 2024, doi: 10.31891/2307-5732-2024-339-4-9.