А. АНТОНЕНКО і Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, «РОЗРОБКА НОВИХ ВИДІВ СОЛОДКИХ СОУСІВ З ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, вип. 359, вип. 6.1, с. 30–36, Груд 2025, doi: 10.31891/2307-5732-2025-359-3.