Н. БУДНИК, С. МОРОЗ, і О. КАЛАШНИК, «FOODPAIRING ТА ІННОВАЦІЙНІ ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ: АЛГОРИТМІЗАЦІЯ СМАКОВИХ ПОЄДНАНЬ У HORECA», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, вип. 359, вип. 6.1, с. 349–356, Груд 2025, doi: 10.31891/10.31891/2307-5732-2025-359-48.