А. АНТОНЕНКО і Л. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, «БЕЗПЕЧНІСТЬ СОУСНОЇ ПРОДУКЦІЇ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, вип. 355, вип. 4, с. 759–763, Сер 2025, doi: 10.31891/2307-5732-2025-355-109.