А. ГЕЛІХ і А. ФІЛОН, «ТРАДИЦІЙНІ ФРАНЦУЗЬКІ КРАКЕЛІНИ З ПАШТЕТОМ НА ОСНОВІ АЛЬТЕРНАТИВНИХ БІЛКІВ ДЛЯ ЗДОРОВОЇ ТА ВІЙСЬКОВОЇ ДІЄТИ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, вип. 347, вип. 1, с. 423–431, Січ 2025, doi: 10.31891/2307-5732-2025-347-58.