А. АНТОНЕНКО, Т. БРОВЕНКО, М. КРИВОРУЧКО, Н. СТУКАЛЬСЬКА, Г. ТОЛОК, і О. ТОНКИХ, «МОДЕЛЮВАННЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ ОЗДОРОВЧИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ НА ОСНОВІ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ КОМПОЗИЦІЙ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, вип. 313, вип. 5, с. 243–250, Жов 2022, doi: 10.31891/2307-5732-2022-313-5-243-250.