О. ОХМАТ, М. ЖАЛДАК, і М. . МОКРОУСОВ, «СВІТОВИЙ РИНОК МОЛОЧНОЇ КИСЛОТИ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, вип. 343, вип. 6(1), с. 215–222, Лис 2024, doi: 10.31891/2307-5732-2024-343-6-33.