КУЗЬМЕНКО, Р., НЄМІРІЧ, О. і ПАВЛЮЧЕНКО, О. (2025) «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ТА РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ІННОВАЦІЙНИХ САЛАТНИХ ЗАПРАВОК ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 359(6.1), с. 264–269. doi:10.31891/2307-5732-2025-359-37.