АНТОНЕНКО, А. і БАЛЬ-ПРИЛИПКО, .Л. (2025) «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 357(5.1), с. 423–428. doi:10.31891/2307-5732-2025-357-55.