МАТЕЮК, О., ЄФРЕМОВА, О. і МІРОНОВА, Н. (2025) «СУЧАСНІ ЗАГРОЗИ ТА РЕГУЛЮВАННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 353(3.2), с. 426–437. doi:10.31891/2307-5732-2025-353-59.