АНТОНЕНКО, А. і БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Л. (2025) «ВИКОРИСТАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 349(2), с. 535–539. doi:10.31891/2307-5732-2025-349-79.