КОКОШ, М., СЕМА, О. і САЧКО, А. (2025) «КОМПОЗИТНІ СУМІШІ БОРОШНА У ВИРОБНИЦТВІ ПРЯНИЧНИХ ВИРОБІВ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 349(2), с. 192–197. doi:10.31891/2307-5732-2025-349-28.