ЧЕБАНЕНКО, Є. і МЕЛЬНИК, О. (2025) «ДОКУМЕНТАЦІЯ СИСТЕМИ HACCP У ПЕРЕРОБЦІ БОБОВИХ КУЛЬТУР: АНАЛІЗ, РОЗРОБКА ТА ВДОСКОНАЛЕННЯ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 349(2), с. 451–457. doi:10.31891/2307-5732-2025-349-66.