АНТОНЕНКО, А. і БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Л. (2025) «ВПЛИВ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК НА ТЕХНОЛОГІЮ СОУСІВ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 347(1), с. 588–594. doi:10.31891/2307-5732-2025-347-82.