КОБАСА, І. і ВОРОБЕЦЬ, М. (2025) «ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ ХЛІБА ПШЕНИЧНОГО, ЗБАГАЧЕНОГО БОРОШНОМ КУНЖУТУ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 347(1), с. 534–538. doi:10.31891/2307-5732-2025-347-72.