ГІРЕНКО, Н. і КРАМАРЕНКО, Д. (2022) «ДОСЛІДЖЕННЯ ДИСПЕРСНОЇ ТРИКОМПОНЕНТНОЇ СИСТЕМИ ЯК ОСНОВИ ДЛЯ ФАРШЕВОЇ МАСИ З М’ЯСОМ ПТИЦІ ТА РОСЛИННИМИ ГІДРОБІОНТАМИ», Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences, 309(3), с. 189–193. doi:10.31891/2307-5732-2022-309-3-189-193.