МАТЕЮК, ОЛЕСЯ, ОЛЬГА ЄФРЕМОВА, і НАТАЛІЯ МІРОНОВА. 2025. «СУЧАСНІ ЗАГРОЗИ ТА РЕГУЛЮВАННЯ МІКРОБІОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences 353 (3.2): 426-37. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-353-59.