МОРОЗ, СВІТЛАНА, ОЛЕНА КАЛАШНИК, ОЛЕНА КАРОЛОП, ОЛЬГА БАРАБОЛЯ, і ВОЛОДИМИР КИТАЙГОРА. 2025. «ХЛІБОПЕКАРСЬКА ГАЛУЗЬ УКРАЇНИ: ТРАНСФОРМАЦІЇ ТА ВИКЛИКИ В УМОВАХ ВІЙНИ». Herald of Khmelnytskyi National University. Technical Sciences 349 (2): 576-84. https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-349-84.