ЧЕБАНЕНКО, Є. і МЕЛЬНИК, О. 2025. ДОКУМЕНТАЦІЯ СИСТЕМИ HACCP У ПЕРЕРОБЦІ БОБОВИХ КУЛЬТУР: АНАЛІЗ, РОЗРОБКА ТА ВДОСКОНАЛЕННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences. 349, 2 (Бер 2025), 451–457. DOI:https://doi.org/10.31891/2307-5732-2025-349-66.