ФЕДОРІВ В, МАРТИНЮК А, СТЕЧИШИН М, МАРЧЕНКО М. НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕРМОГІДРОДИНАМІЧНИХ ПРОЦЕСІВ І ГРАНИЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ВАКУУМУВАННЯ ПІД ЧАС ПРОЄКТУВАННЯ РОТОРНИХ УСТАНОВОК ШВИДКІСНОГО ОХОЛОДЖЕННЯ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ МЕТОДАМИ CFD-МОДЕЛЮВАННЯ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [Internet]. 2026 Oct. 15 [cited 2026 Oct. 16];369(5):197-206. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2761