БАЛЬ-ПРИЛИПКО Л, НІКОЛАЄНКО М, СЕРДЮК М, БАНДУРА В. ВИЗНАЧЕННЯ ЗАКОНОМІРНОСТЕЙ ЗМІН АКТИВНОСТІ ВОДИ ТА ВОЛОГОЗВ’ЯЗУВАЛЬНОЇ ЗДАТНОСТІ РОСЛИННИХ СУБСТРАТІВ У ПРОЦЕСІ МОЛОЧНОКИСЛОЇ ФЕРМЕНТАЦІЇ. Herald of Khmelnytskyi National University. Technical sciences [Internet]. 2026 Jul. 31 [cited 2026 Aug. 5];367(4):105-10. Available from: https://heraldts.khmnu.edu.ua/index.php/heraldts/article/view/2711